Vinícius de Souza Cantarelli

Giảng viên chuyên ngành Dinh dưỡng và Chăn nuôi động vật dạ dày đơn, đồng thời là nhà nghiên cứu tại Khoa Chăn nuôi (DZO), Đại học Liên bang Lavras (UFLA), phụ trách các nghiên cứu về ứng dụng phụ gia và ảnh hưởng của chúng đến dinh dưỡng và sức khỏe heo.

Ông là cố vấn của Trung tâm Nghiên cứu Chăn nuôi Heo (NESUI/UFLA) và là trưởng nhóm nghiên cứu Khoa học Chăn nuôi và Sức khỏe Đường ruột (Animal Science and Intestinal Health – ASIH). Ông cũng là thành viên nghiên cứu của Viện Khoa học và Công nghệ Quốc gia về Khoa học Chăn nuôi (INCT-CA).

Bên cạnh hoạt động giảng dạy và nghiên cứu, ông là đồng sáng lập Animalnutri Ciência e Tecnologia và đối tác của startup InSILICO Design.

Cập nhật CV 20-Th5-2025